Los deleites de la cocina mexicana

Para todos los amantes de los ricos platos y de la cocina variada, hoy les quiero proponer la comida mexicana, que sin lugar a dudas es muy reconocida en todas partes del mundo.

Para los que no tienen mucha idea de como se preparan los platos mexicanos, aquí les voy a dejar en que consisten y que ingredientes y alimentos se utilizan.

Son platos que constan de verduras, carnes y muchas salsas que le dan un sabor especial a estos rico alimentos.

Una receta rica y fácil de preparar es la crema de guisantes, mas conocida como chicharos, que realmente son deliciosos.

Los ingredientes son un kilo de chicharos, 2 piezas de poro, consomé de pollo, un cuarto de crema y sal.

Colocar a fuego lento una olla con los chicharos hasta que se pongan mas suaves y es ahi cuando pasaran a la licuadora. Una vez ahi dentro, agregamos crema y pimienta y empezamos a licuar. Por otra parte picamos el poro con el caldo de pollo y se lo agregamos a los chicharos y volvemos a licuar para luego servir y deleitar.

En la web que les dejo, van a poder encontrar mas recetas de comida mexicana fáciles y ricas al mismo tiempo.