domingo, 24 de julio de 2011

Enfermedad Celíaca


La Enfermedad Celíaca es una enfermedad inflamatoria del intestino delgado producida
por intolerancia al Gluten de los alimentos.
El Gluten es una proteína que se encuentran en algunos cereales su principal componente
es la gliadina del trigo.
El tratamiento consiste en retirar de la dieta todos los alimentos que contengan esta proteína.
Evitar :
1- Trigo, avena, centeno, cebada.
2- Alimentos con aditivos, emulsionadores y estabilizadores.
3- Alimentos envasados como:
Té en saquitos,
Café instantáneo,
Salchichas,
Ketchup,
Mostaza,
Aderezos,
Sopas,
Helados,
Dulce de leche,
Quesos (que tengan harinas)
Pastas,
Panes,
Galletitas,
Golosinas,
Postres
Precauciones: 1- Estricto control con el Gastroenterólogo y Nutricionista.
2- Buscar los alimentos permitidos que tengan la Etiquetas que indican
que son alimentos libres de gluten .
3- Consultar a las Asociaciones Locales e Internacionales para Celíacos. 

lunes, 18 de julio de 2011

Dietas para adelgazar

No todo el mundo dispone del tiempo necesario para comer bien y poder ejercitarse para mantenerse en estado y saludable.
Por eso, algunas veces lo que nos da mayor resultado en comenzar con algunas dietas que nos ayude a bajar esos kilos de mas que tenemos y sobre todo cuando estamos llegando al verano.
Muchas veces solo con la dieta no alcanza y es necesario para adelgazar complementar con algún tipo de ejercicio físico que nos ayude a quemar las grasas.
Inclusive la obsesión por estar flacos hoy en día es  tal, que estamos dispuestos a lo que sea por conseguirlo y cuando las dietas y el ejercicio no funciona muchas personas optan por tomar pastillas para adelgazar.
Lo importante de esto es que siempre deben estar diagnosticadas por un medico.


domingo, 10 de julio de 2011

Cocina tus propias galletas Light

Las galletas son uno de los alimentos de mayor consumo a nivel mundial. Aunque algunas pueden ser muy nutritivas, otras a la larga, pueden hacer daño y desequilibrar tu báscula. 

Si eres fanática(o) de las galletas y estás a dieta… no te preocupes, puedes incluirlas con moderación siguiendo algunos consejos que te permitirán preparar en casa tus propias galletas light o galletas bajas en calorías.

Se trata de fórmulas más sanas y ligeras, con menos calorías, pero igual de sabrosas, algo que es posible si en lugar de comprar las galletas en el súper las preparas tú misma(o).

Las galletas caseras tienen menos calorías y son más sanas que las industriales, que pueden tener hasta un 30% más de grasa, además de conservantes y colorantes. 

Otra ventaja es que al cocinar tú misma(o) las galletas, puedes optar por elegir ingredientes de mayor calidad.

En la preparación de tus galletas light, utiliza productos bajos en grasa como mantequilla light y leche descremada. Utiliza claras de huevo en lugar de huevos completos, para disminuir la cantidad de colesterol y para disminuir la cantidad de azúcar, emplea edulcorantes que resistan la cocción, o en su defecto azúcar moreno. Respecto al chocolate, prefiere el que tenga entre 50 y 99 por ciento de cacao, ya que cuanto mayor sea la proporción, menor será la cantidad de grasas y azúcar que contenga.

A continuación te proporcionamos algunas recetas de galletas light galletas bajas en calorías, que ofrecen el mismo placer al paladar que las galletas normales. Esperamos que te gusten.


sábado, 9 de julio de 2011

Facebook Correo

La aplicación Facebook correo  ya está lista, lo que aún no lo está preparado es el registro de nuestros nombres con el dominio @facebook.com. Por lo cual, podemos adelantarles que no falta mucho para que esta red social, con más usuarios en el mundo, abra las puertas a su novedad en plataformas de correo.
Las ultimas modificaciones que se han realizado en las cuentas de Hotmail, nos permiten tener contacto permanente con todo el entorno social, por lo tanto, se puede entrar a Facebook en Hotmail.
Cada dia las companias mas importantes de Internet se unen para que todo sea mas fácil y que con un solo clic puedas acceder a todas tus cuentas.

jueves, 7 de julio de 2011

Como llevar una vida saludable

Hoy en día no comemos bien ya que el tiempo es poco debido al trabajo y el tiempo es escaso para hacer un parate y dedicarnos a tener una vida sana. Generalmente paramos a comer en un lugar de comida rápida o comemos lo primero que encontramos en la heladera porque es fácil y nos resulta cómodo, pero la realidad es que el cuerpo necesita tener una dieta balanceada y con alimentos variados.
Esta rutina nos lleva a engordar y tener una vida sedentaria que con los años nos va a causar distintos problemas. Para ello, aconsejo buscar alguna web que nos den consejos para bajar de peso y asi dedicarle unos minutos de tiempo en el día para poder llevar una vida sana y saludable.

domingo, 3 de julio de 2011

Los diez alimentos con más azúcar

El azúcar es una sustancia que lleva mucho tiempo estando en el debate sobre su consumo, por lo que cada vez hay más alimentos bajos en azúcares o sin azúcar añadido.

A continuación encontrará la lista de los 10 alimentos que más gramos de azúcar tienen en su composición, por cada 100 gramos de alimento. Por tal razón conviene evitarlos o moderar su consumo.

1. Golosinas: incluye los caramelos y todo tipo de chucherías, sSon una bomba de azúcar para el estómago, pues representa el 95% de su composición.

2. Cacao soluble: No tiene tanta azúcar , pero la cantidad ronda el 72%.

3. Confitura: La fruta confitada aporta demasiada cantidad de azúcar al organismo. De cada 100 gramos, 68 son azúcar.

4. Dátiles secos: Tienen una cantidad del 67% de azúcar.

5. Uvas pasas: las pasas, consideradas como un fruto seco, contienen cerca de 66 gramos de azúcar por cada 100 de alimento.

6. Chocolate blanco: tiene más cantidad de azúcar que el chocolate negro, alcanza el 56% de azúcar en su composición.

7. Crema de chocolate con avellanas: (la Nocilla), contiene 55 gramos de azúcar por cada 100 gramos.

8. Chocolate con leche: Este tipo de chocolate alcanza el 54% de azúcar.

9. Leche condensada: Aporta cerca del 54% de cantidad de azúcar.

10. Galletas con chocolate. El hecho de ser galletas frena algo la cantidad de azúcar: 34 gramos por cada 100 de alimento.


Directorio de paginas webs