domingo, 25 de abril de 2010

Receta para dar Brillo y Salud a tu Pelo


A todas y a todos nos gusta vernos atractivos, cuando es así, nos sentimos mucho más seguros de nosotros mismos y andamos por la vida con una actitud mucho más positiva. Una forma de cuidar nuestro aspecto y así sentirnos más atractivos, es cuidando nuestro cabello. El pelo es una de las partes más sugerentes de nuestro físico y, con todo lo que lo solemos maltratar con peinados, secados y otros muchos tratamientos, de vez en cuando se merece un poco de cuidado y mimos. Para que tu pelo brille y muestre un aspecto sano y envidiable, te damos unareceta casera que es muy fácil y económica de preparar. La base de ésta receta es la ortiga la cual goza de propiedades astringentes y ayuda a mejorar notablemente la circulación sanguínea del cuero cabelludo y el vinagre que contiene ácido acético que dará brillo a tu pelo a la vez que conservará las propiedades de la ortiga. Tan solo debes poner unas hojas, bien secas, de ortigas en una botella de cristal. Luego le añades vinagre de vino o vinagre de manzanas hasta cubrir completamente las hojas de ortiga. Guarda la botella en un lugar fresco y seco durante 2 semanas, removiéndolo cada día un poquito para que se mezclan bien las sustancias. Pasado este tiempo, cuela el vinagre y échalo en otra botella de cristal o bien en la misma botella previamente enjugada y déjalo reposar durante 2 semanas más. Finalmente, ya podrás utilizar el líquido obtenido añadiendo un chorrito de éste, en el agua del último aclarado, cada vez que te laves el pelo. Ya verás como, des de su primera aplicación, tu pelo luce mucho más bonito y brillante!

domingo, 18 de abril de 2010

BODY PUMP


Nacido en Australia en 1995 de la mano de la Cadena Les Mills, el Body Pump se ha convertido en un deporte practicado en la mayoría de gimnasios de Fitness de todo el mundo.
La clave del éxito de esta forma de deporte reside en la combinación de la gimnasia aeróbica con ejercicios propios de la sala de musculación. Esta mezcla permite conseguir un gasto calórico elevado a la vez que se tonifican los músculos de todo el cuerpo.

Los resultados son rápidos y visibles en poco tiempo: la figura se estiliza, se refuerzan los grupos musculares y se reduce el volumen de grasa corporal. Además, la sencillez y simplicidad de los movimientos hace del Body Pump una clase muy accesible para todo aquél que desee realizar deporte sin tener que seguir complicadas coreografías ni sufrir con posturas que requieran un proceso de aprendizaje largo.

Una clase de Body Pump transcurre al ritmo de una música dinámica que además de motivar a los alumnos permitirá estructurar el desarrollo de la sesión. Generalmente, la clase se divide en 10 temas o “tracks” destinados al trabajo de las diferentes partes del cuerpo. Todos los ejercicios se realizan con una resistencia añadida mediante una barra y unos discos de peso variable que permiten trabajar el músculo con más intensidad. El peso variará según el grupo muscular que se trabaje y según la capacidad del alumno que lo practique.
  • Primer track: El primer tema sirve para empezar con la llamada “entrada en calor”. Se trata realizar una secuencia rápida de una gran parte de los ejercicios que se realizarán a lo largo de la clase. De esta manera el cuerpo se prepara para la fase de trabajo que seguirá.
  • Segundo track: Empieza el trabajo: se trabajan piernas y los glúteos realizando una secuencia de sentadillas con sus variantes.
  • Tercer track: Trabajo pectoral.
  • Cuarto track: Espalda y glúteos.
  • Quinto track: Tríceps.
  • Sexto track: Bíceps.
  • Séptimo track: Se repite con el trabajo de piernas. Esta vez con genuflexiones o estocadas.
  • Octavo track: Hombros.
  • Noveno track: Abdominales.
  • Décimo track: La sesión acaba dedicando entre 5 y 10 minutos a los estiramientos y a la relajación corporal.
  • La parte aeróbica de su estructura hace del Body Pump un deporte ideal para quemar calorías y reducir la grasa acumulada. Practicándolo entre 2 y 3 días a la semana se consigue estilizar la figura y reducir la grasa acumulada en nuestro cuerpo.
  • Los músculos se tonifican, se refuerzan las articulaciones y se mejora la resistencia física.
  • Mejora la postura de la espalda y la actitud corporal en nuestra vida diaria.
  • Es un deporte muy recomendado para las personas que sufren Osteoporosis puesto que con su práctica se aumenta la densidad ósea y se previenen las lesiones.
  • Es un deporte perfecto para desconectar, divertirse y al ser una clase grupal, estimula la interacción social.
  • No olvides la botella de agua durante las clases. Beber agua te ayudará a mantenerte hidratada a lo largo de toda la sesión.
  • Si eres de los que empiezan a practicar este deporte procura no forzar tu cuerpo demasiado durante las primeras clases. Empieza con pesos pequeños, o incluso sin pesos, y ya verás como en poco tiempo, puedes incorporarte al nivel normal de la clase sin riesgo a lesiones.

LA LUTEÍNA


La luteína es un pigmento liposoluble de la familia de los carotinoides de color amarillento que aparece en algas, bacterias y plantas superiores. Tiene grandes efectos sobre la salud humana, aunque la principal actividad de la luteína es prevenir las patologías oculares.

También debemos saber que la luteína es liposoluble y, por lo tanto, su absorción disminuye cuando se ingieren vegetales sin agregado de grasa. Igualmente la absorción de los carotenos oscila entre un 40% y 50%.

Los principales alimentos que aportan luteína al ingerirlos son:
brócoli, espinaca, maíz, yema de huevo, repollo, berro, perejil, lechuga, guisantes y pimiento verde.

La luteína cultivada sobre la
microalga Muriellopsis es uno de los últimos métodos para obtenerla a gran escala, ya que también se puede usar como colorante biológico para alimentos, aditivos para piensos animales de granja (ayudan en la pigmentación de yemas de huevo), en la acuicultura (mariscos, salmones, etc.) medicamentos y productos cosméticos.
  • Contiene grandes propiedades antioxidantes, que protegen al organismo de los efectos nocivos de los radicales libres.
  • Protege a la retina humana de las radiaciones ultravioletas del sol.
  • Previene la pérdida visual que suele producirse naturalmente con el paso del tiempo.
  • También protege la piel de los rayos del sol y previene el envejecimiento prematuro.
Hay que tener cuidado ante el uso de suplementos de luteína, ya que las cantidades requeridas (6mg/día), se cubren rápidamente con una porción de espinaca, por ejemplo. Por ello, un consumo sin control de suplementos puede ocasionar excesivas concentraciones de luteína, que si bien no se ha demostrado toxicidad, genera hipercarotenosis que se caracteriza por una pigmentación amarilla en la piel debido a que el exceso no es absorbido.
Hay varios estudios sobre como el cáncer de colon y de próstata son menos frecuentes en poblaciones con una dieta rica en luteína.

domingo, 11 de abril de 2010

Gaseosas light, diet y zero, malas para la salud y además engordan


En el mercado abundan diversos refrescos que se anuncian sin azúcar, sugiriendo así que su consumo implica un mínimo riesgo para la dieta. Sin embargo, estas bebidas no son inocuas para la salud. Incluso en sus versiones menos calóricas, se convierten en una amenaza cuando el objetivo es bajar de peso, o se aspira a tener una alimentación saludable. Las denominaciones zero, light o diet, pueden ser confusas, por eso quienes optan por esas bebidas no saben que corren riesgos consumiendo dosis excesivas. Principales inconvenientes de los refrescos burbujeantes En primer lugar, beber líquidos con las comidas sabotea cualquier régimen de adelgazamiento, y si el líquido es una gaseosa, el peligro aumenta, señalan especialistas, quienes también advierten que la ingestión de bebidas gaseosas dilata el estómago, dificulta la digestión y hace que la sensación de hambre reaparezca en pocos minutos. A menor sensación de saciedad, aumenta la ingestión de alimentos, por ello las personas experimentan hambre inmediatamente después del almuerzo , ya que no quedan satisfechas con la comida, sino con la impresión de estómago lleno que les da las bebida con gas. A ese paso, se abusa de las meriendas entre comidas y se termina comiendo más en la comida siguiente, señalan expertos. Aunque lo ideal es no beber nada cuando se come, para quienes no pueden prescindir de acompañar los alimentos con una bebida, los nutricionistas recomiendan optar por un jugo natural, preferentemente cítrico, que ayudará a la absorción del hierro que se encuentra en las verduras, legumbres y carnes; o bien, ingerir aguas, que no tienen calorías. Otro de los problemas relacionados con los refrescos diet, light o zero, están relacionados con el aumento del consumo de sodio, el cual puede ser peligroso para la dieta y la salud, por ello este tipo de bebidas no deberían ser libres de consumo durante los regímenes de adelgazamiento. Sucede que cuando se disminuye la cantidad de azúcar en estas bebidas, se aumenta la cantidad de sodio para compensar al paladar. El exceso de sodio retiene líquido, lo cual aumenta el peso y puede generar problemas para la salud del hígado y riñones. Una dosis de gaseosa con azúcar, tiene en promedio 10 miligramos de sodio, en cambio, la opción light, tiene entre 28 y 39 miligramos en una porción de un vaso mediano. La dosis diaria de sodio recomendada para una persona sana es de 1,5 gramos de sodio, y es menor en las personas hipertensas. Según nutricionistas, el verdadero inconveniente de los refrescos light, reside en que las personas exageran la dosis y empiezan a tomar gaseosas todo el tiempo y es allí donde aparecen los riesgos.

domingo, 4 de abril de 2010

BODY COMBAT


El Body Combat surge de de una combinación de diferentes técnicas de combate como son el boxeo, el kickboxing, Full Contact, karate, Thai-Chi y el taekwondo entre otras. Nacido en el año 2000 en Nueva Zelanda de la mano de Nathalie Leivas, es una de las disciplinas que menos ha tardado en popularizarse en los gimnasios de medio mundo.

El secreto de su éxito radica en que a pesar de ser un deporte de trabajo aeróbico, las coreografías y los movimientos a base de puños y patadas, resultan realmente estimulantes y adrenalínicos para el que los practica.

Esta nueva modalidad de Fitness está especialmente indicada para trabajar la fuerza, la flexibilidad y la resistencia. Con ella se ponen en funcionamiento todos los grupos musculares, y en especial los superiores: abdominales, brazos, hombros y espalda. Su práctica implica intensidad y es por ello que se convierte en un tipo de ejercicio muy positivo cuándo lo que se busca es perder algunos kilos.

Acerca del Body Combat, es importante remarcar que no se trata de un Arte Marcial ni de clases de defensa personal ya que todos los ejercicios se realizan de cara al espejo y nunca hay contacto físico a la hora de golpear. Trabajar a base de golpes y patadas proporciona cierta sensación de seguridad y de poder, pero eso no debe confundirse con una preparación para la autodefensa real.

Para que la pérdida de peso y el fortalecimiento de los músculos sean efectivos es aconsejable practicarlo 3 veces por semana e incluso como complemento de otra actividad física. Las sesiones se estructuran al estilo tradicional del Fitness. Se trata de clases grupales de 1 hora que constan de tres fases: Calentamiento, Fase de trabajo y estiramientos finales. Durante la fase de trabajo se irán trabajando los diferentes grupos musculares al ritmo de la música y cada canción implicará una coreografía y un grupo muscular diferentes.
  • Aumenta la fuerza, la flexibilidad y la resistencia física.
  • Mejora sustancialmente la capacidad aeróbica del que lo practica.
  • Justamente por la intensidad del trabajo aeróbico que se realiza, resulta un deportes especialmente indicado para todas las personas que deseen perder unos kilos.
  • Es muy recomendable para fortalecer brazos, hombros, espalda y abdomen.
  • Su práctica es aconsejable para todas las edades siempre que se adecúe la intensidad a las posibilidades del que lo practica.
  • Se tonifica el cuerpo de arriba abajo, activando y fortaleciendo todos los grupos musculares.
  • La descarga de tensión y de adrenalina a la hora de realizar los movimientos en forma de patadas y puños lo convierte en un deporte perfecto para combatir el estrés.
  • La sensación de poder y de fuerza aumenta la autoestima del practicante.
  • Como ya hemos comentado, el Body Combat no es un arte marcial ni una clase de autodefensa. Si bien los movimientos surgen de estas disciplinas, no se puede considerar que nos prepare para protegernos en situaciones reales.
  • Este deporte no es recomendable para las mujeres embarazadas debido a la brusquedad de los movimientos. Asimismo, tampoco se aconseja su práctica a las personas que sufran de osteocartritis en la rodilla o la cadera.
  • Realiza los movimientos con precisión y sigue todas las indicaciones del instructor a la hora de realizar los ejercicios.
  • Bebe agua antes, durante y después de realizar ejercicio.

XATÓ

XATÓ
INGREDIENTES
  • 1 escarola
  • 12 anchoas
  • 100 gr. de atún aceite
  • 100 gr. de bacalao desalado
  • 100 gr. de aceitunas verdes
Para la salsa:
  • 100 gr. de almendras tostadas
  • 50 gr. de avellanas tostadas
  • 3 tomates maduros
  • 2 dientes de ajo
  • 2 pimientos choriceros
  • 2 rebanadas de pan frito
  • Pan
  • Aceite de oliva virgen
  • Vinagre blanco de vino
  • Sal
Para elaborar la salsa: en un recipiente apto batimos con la ayuda de una batidora las almendras, las avellanas, 2 anchoas, los dientes de ajo pelados, la pulpa de los pimientos choriceros (que previamente habremos escaldado), la sal, el pan y el vinagre.

Una vez preparada la salsa procedemos al plato, para ello debemos limpiar la escarola, la troceamos y la introducimos en un bol. Añadimos las anchoas desaladas, el bacalao desalado y troceado y el atún desmigado.

Añadimos las aceitunas y la salsa, mezclando todo para obtener un plato sabroso y completo.
El xató es una de las ensaladas típicas de la dieta mediterránea. Sus orígenes se remontan a finales del siglo XIX y se sitúan en las costas de Cataluña, sobre todo en el Garraf y el Penedés. En estas comarcas se organizan cada año fiestas gastronómicas que tienen al xató como protagonista e incluso hay disputas históricas sobre el pueblo exacto en el que se empezó a elaborar la salsa que acompaña la ensalada. Además, existe la figura del Embajador del Xató, un personaje importante dentro de la cultura catalana que apadrina el plato sa durante dos años seguidos.

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