DIETA CONTRA EL ESTREÑIMIENTO

El estreñimiento o constipación de vientre significa que una persona tiene muchas menos evacuaciones al día de lo normal.

Este síntoma suele prevalecer más entre los hombres que las mujeres.

Puede ser debido por varias causas: por la poca ingestión de líquidos, la inactividad física, no comer suficiente fibra, el consumo de ciertos medicamentos y el uso de laxantes en exceso.

Sobretodo suele aparece en mujeres en gestación, en personas de edad avanzada, cuando se producen cambios en las costumbres y en situaciones de cansancio, nerviosismo o poca actividad física.

Un factor muy importante para combatir el estreñimiento es comer suficiente fibra y tomar bastante líquido.

INDICACIONES

• Beber mucha agua.
• Tomar zumos naturales de frutas y caldo de verdura.
• Comer alimentos que sean ricos en fibra.
• No abusar de alimentos que contengan mucha grasa.
• Hacer ejercicio.

DIETA

Antes de desayunar, beber 1 vaso de agua todos los días.
Desayuno:

• Todos los días 1 yogur con cereales integrales y semillas de lino
• 1 kiwi
• Té o café con un poco leche

PRIMER DÍA
Almuerzo:

• Ensalada de lechuga y garbanzos
• Merluza con piñones
• 1 yogur BIO

Cena:

• Crema de espinacas
• Tortilla de champiñones
• Fresones

SEGUNDO DÍA
Almuerzo:

• Ensalada de zanahoria y piña
• Pollo con puré de ciruelas
• Queso fresco con nueces

Cena:

• Arroz integral con verduras
• Sepia con guisantes
• Kiwi

TERCER DÍA
Almuerzo:

• Espaguetis integrales con tomate crudo
• Pescado blanco con cebolla
• 1 yogur BIO

Cena:

• Espinacas con pasa y piñones
• Pan integral con tomate y jamón
• Piña natural

CUARTO DÍA
Almuerzo:

• Puré de legumbres
• Atún con ensalada
• Ciruelas

Cena:

• Acelgas con patatas
• Tortilla de calabacín
• Frutos secos

QUINTO DÍA
Almuerzo:

• Berenjenas y alcachofas cocidas a la plancha o al horno
• Conejo a la plancha con cebolla
• 1 yogur con semillas de lino

Cena:

• Ensalada de berros, maíz y tomate
• Pescado a la plancha con pasas
• Batido de kiwi y fresas

SEXTO DÍA
Almuerzo:

• Arroz integral con algas
• Pescado al vapor con aceite y cebolla
• Frutas del bosque

Cena:

• Ensalada de espárragos y tomate
• Tortilla de berenjena
• 1 yogur con semillas de lino

SEPTIMO DÍA
Almuerzo:

• Ensalada de lentejas con tomate crudo
• Bonito con espinacas
• 1 cuajada con pasas

Cena:

• Ensalada con kiwi, tomate y queso fresco
• Pavo con pasas y ciruelas
• 1 yogur BIO con frutas

TEN EN CUENTA

• Si se sufre de estreñimiento agudo consultar con un médico antes de iniciar cualquier dieta.
• Este plan consta de 7 días, si en este periodo se sigue sin ir al baño acuda a su médico.
• No consuma bebidas alcohólicas.